A na-akpọkwa karọt karọt uhie ma ọ bụ Gan Xun.Dị ka anyị niile maara, karọt abụghị naanị ọgaranya carotene, kamakwa ọgaranya na vitamin B1, vitamin B2, calcium, iron, phosphorus na vitamin na mineral ndị ọzọ.A na-ahọrọ ntụ ntụ karọt site na Hainan karọt ọhụrụ nke teknụzụ na nhazi kachasị elu n'ụwa na-eme ka ọ na-edozi nri na ísì ụtọ nke karọt ọhụrụ.Agbazere ozugbo, dị mfe iji.