Gịnị bụ potassium serbate? Gịnị bụ abamuru ya?

Potassium sorbatebụ ihe eji echekwa nri ma ọ bụ ntụ ntụ ma ọ bụ ntụ ntụ. Ọ bụ nke ụdị nri nri akpọrọ nchekwa nri ma na-ahụta ihe dị mma maka oriri. A na-ejikarị onyinye a eme ihe iji gbochie uto nke nje, ebu na yist na nri dị iche iche, ịgbatị ndụ shelf na ijigide ịdị mma ha. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha uru nke potassium sorbate na otu ọ ga - esi nyere ya aka na ichebe nri nri.

Potassium sorbate, onye makwaara E202, bụ nnusassium nnu nke sorbic acid. Sorbic acid emepụtara na ụfọdụ mkpụrụ osisi, dị ka ugwu ash tomato, ma na-ahụ maka azụmahịa. Ọ dị oke mma na-egbochi uto nke microorganisms, gụnyere nje bacteria na fungi, na-akpata mbibi nri ma na-enwe ihe egwu mmadụ.

Otu n'ime uru nkepotassium sorbate ntụ ntụọ bụ ikike iji gbochie uto na yist. Ebu na yist bụ microorganisms nke nwere ike imebi ọtụtụ nri dị iche iche, gụnyere achịcha, ọka, chiiz na sauces. Site na ịgbakwunye potassium sorbate na ngwaahịa ndị a, enwere ike ịbanye na uto nke microorganisms ndị a, si otú ahụ gaa na ndụ nchekwa nke ngwaahịa ahụ na igbochi mbibi.

Potassium sorbate GroleỌ dịkwa irè megide nje ụfọdụ nwere ike ime ka ọrịa nri. Bactoria ndị a gụnyere salmonella, e. coli na ndepụta aha, nke a maara na-akpata nsogbu ahụike na ụmụ mmadụ. Site na ịgbakwunye potassium sorbate na nri, ihe ize ndụ nke nje nje ma na-esote mmiri nwere ike belata.

Ihe oriri nwere potassium sorbate ga-ezute ụkpụrụ nke mkpụrụ osisi a kapịrị ọnụ iji hụ na onyinye a na-adịghị ize ndụ maka oriri. Iwu gbasara iji potassium serbate na nri dịgasị iche site na mba gaa mba na setịpụ ọkwa kachasị mma iji hụ na ojiji dị mma. Iwu ndị a dabere na nyocha sayensị na nyocha nke nchekwa nke nchekwa maka oriri mmadụ.

Uru ọzọ dị mkpa nke potassium sorate bụ na ọ naghị agbanwe ntụ, isi okwu, ma ọ bụ ọdịdị nri. Nke a dị oke mkpa ka ndị na-azụ ahịa na-atụ anya nri a na-ahụ maka ijigide àgwà mbụ ha. Iji potassium serbate, ndị na-emepụta nri nwere ike nweta nguzozi kachasị mma n'etiti nchekwa nri na ijigide ihe njiri mara ngwaahịa ha.

Osisi sorbate dị oke mma na enwere ike iji ya rụọ ọrụ n'ụzọ dị iche iche. Enwere ike itinye ya ngwa ngwa n'oge nhazi nri ma ọ bụ tinye ya dị ka mkpuchi iji gbochie mmetọ dị elu. Ọzọkwa, ndụ shelf ya na nguzosi ọkụ na-eme ka ọ dị mma maka ụdị nchekwa nri.

Ijipotassium sorbate dị ka ihe oririna-enyere aka belata ihe mkpofu nri. Site na igbochi nri site na imebi ihe na ngbatị nri, enwere ike belata nri nri, si otú a na-echebe ihe bara uru ma belata mmetụta gburugburu ebe obibi.

Ọ bụ ezie na potassium sorbate dị mma iri nri, ọ dị mkpa ịmara na ụfọdụ ndị nwere ike ịdị mkpa ma ọ bụ nfụkasị a. Dị ka ihe mgbakwunye nri ọ bụla, ọ dị mkpa maka ndị mmadụ nwere ihe niile ma ọ bụ uche a na-ahụ anya iji lelee ndụmọdụ ahụike ma ọ bụrụ na achọrọ ndụmọdụ ọgwụ.

Enwere ụfọdụ ngwaahịa nri na-ere ọkụ na ụlọ ọrụ anyị, dịka

soy protein kewapụrụ

Wluten Gluten

sodium benzoate

nisin

Vitamin C

Kocoa ntụ

Phosphoric acid

sodium erythorbate

Sodium trilolyphosphate Stpp

Na nchịkọta, potassium sorbate bụ ihe eji eme nri ma ọ bụ ntụ ntụ ma ọ bụ ntụ ntụ iji gbochie uto nke nje, ebu, na yist n'ọtụtụ nri dị iche iche. Ọ na - egbochi mmiri nri ma gbasaa nri nri nri, na - enyere aka belata nri nri ma hụ na nchekwa nri. Potassium sorbate nwere ọnọdụ klas nke nwere ntakịrị ihe na uto na ọdịdị, na-eme ya ngwa ọrụ dị mkpa na ụlọ ọrụ nri iji nọgide na-enwe ụdị ngwaahịa dị iche iche.