Gịnị bụ nirin?

Nisinbụ pepticrogial sitere n'okike nke na-enweta nlebara anya na ụlọ ọrụ nri maka ike ya iji gbochie uto nke nje bacteria, karịsịa ndị na-akpata mbibi nri na ọrịa oriri. Dị ka onye òtù ezinụlọ lantibiootic, NISTIN na-emepụta site na ịgba ụka nke obere lactococs lactis. Ngwongwo pụrụ iche ya na-eme ka ọ bụrụ ihe nchekwa bara uru, ọkachasị maka nchekwa nchekwa nri na ndọtị ndụ nri. N'isiokwu a, anyị ga-achọpụta akụkụ dị iche iche nke NISIN, gụnyere mmepụta ya, ngwa ya, na ọrụ nke ndị na-eweta NISIN na ndị nrụpụta, karịsịa na China.

Mmepụta NISIN

Nisin ntụ A na-emepụta site na usoro gbaa ụka na-agụnye na-eto eto * lactococcus laction * na gburugburu ebe a na-achịkwa. Ndị nje bacteria ahụ na-arụpụta nirin dị ka usoro nchekwa megide microorganisms asọmpi. Ozugbo usoro gbaa ụka zuru oke, NISIN wepụta ma kpoo ya maka iji ngwa dị iche iche.

China apụtapụtawo dị ka ihe ọkpụkpọ na ahịa ụwa niile, ndị nwere ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-achọpụta na mmepụta nke ndị ọrụ ọgwụ antimicrobial a. Ihe ndị a na-enye Lactobacillus na ọrụ dị iche iche, gụnyere nhazi nri nri, ọgwụ na ihe ịchọ mma. Ahịa na-ekpo ọkụ nke Lactobacillus na China na-egosipụta na-eto eto maka nchekwa nchekwa nke nwere ike ime ka nchekwa nri na-enweghị imebi àgwà.

Ngwa nke NISIN

A na-eji NISIN jiri mee ihe dị ka ihe eji eme nri n'ihi na ọ dị mma megide ọtụtụ nje gram dị mma, gụnyere * * Stuphylococcus Aous *, * ISIN nwere ike igbochi nje ndị a na-eme ka ọ bara uru karị na mmepụta nke ngwaahịa mmiri ara ehi, nri mkpọ, na anụ e ji edozi.

1. Mmiri ara ehi: A na-ejikarị NISIN na-emepụta ihe ndị cherị iji gbochie mbibi ma gbasaa na ndụ ndụ. Ọ na - enyere aka ịnọgide na - egbochi ogo chiiz site na igbochi uto nke nje bactera na nje.

2 NISIN bara uru karịsịa na nri dị ala ebe enwere ihe ize ndụ bothism dị.

3. A na-agbakwunye anụ ọhịa: A na-agbakwunye lactibacilli ahụ ka ọ na-agbakwunye anụ a haziri na-eme ka uto nke nje na-emerụ ahụ, si otú ahụ na-eme ka nchekwa nri na ịgbatị ndụ nke ngwaahịa a.

4 Ngwongwo ọgwụ antimicrobial ya na-enyere aka igbochi ma hụ na nchekwa ngwaahịa.

Ọrụ NIILE NISN

NISIN ntụ ntụ na-arụ ọrụ dị mkpa na nkesa nke ọgwụ antimicrobial a. Ha na-ahụ na ndị nrụpụta nwere ohere ịnweta lactobacillus dị elu nke na-emezu nhazi nhazi. Na China, enwere ọtụtụ ndị na-emepụta lactobacillus na ahịa ahụ bụ asọmpi, yabụ ụlọ ọrụ nwere ike ịchọta ndị na-eweta ọnụahịa na-enye ọnụahịa kachasị mma na mma.

Nri Fipharm bụ ụlọ ọrụ na-arụ ọrụHainen Huayan Collagenna FolharokunagennaNri nribụ ngwaahịa na-ere ahịa anyị ma na-ere ahịa.

Ọdịnihu nke NISIN na ụlọ ọrụ nri

A na-atụ anya na a na-achọ arịrịọ maka Lactobacilli ka ọ na-eto ka mmata mara mma na-etolite na mkpa nchekwa nri na nchekwa ebumpụta ụwa. Omume dị na ngwaahịa dị ọcha na-ekwusi ike na nghọta na iji ihe ndị sitere n'okike, nke na-ekwenye ekwenye na profaịlụ nke Lactobacilli.

Ọzọkwa, na-aga n'ihu nyocha n'ime ngwa Nisin na-ekpughe ihe ọhụrụ maka ọrụ dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, ọmụmụ na-enyocha ike ijikọta Nisin na nchekwa ndị ọzọ sitere n'okike iji mee ka ụdị ihe omume ya na-emewanye arụmọrụ.

Na nchịkọta, nisin bụ onye na-ahụ maka ọgwụ antimicrobial nwere ọtụtụ ngwa na ụlọ ọrụ nri na ndị ọzọ. Mmepụta NISIN, ọkachasị na China, na-eme ka ọ dị mfe maka ndị nrụpụta na-achọ ihe ngwọta ebumpụta ụwa. Ka ahịa NISN na-amụba, ụlọ ọrụ ga-ahọrọ nke ọma họrọ ndị na-enye ha ihe iji hụ na ha natara ngwaahịa dị elu nke na-eme mkpa ha. Site na nrụpụta ya gosipụtara na-ewu ewu, NISIN a na-atụ anya ka ọ rụọ ọrụ dị mkpa na nchekwa nri na nchekwa n'ọdịnihu.