Vitamin C dị ka citric acid?

Mgbe ọ na-aghọta mmekọrịta dị n'etiti citric acid na vitamin C, ọtụtụ mmadụ na-agbagha. Ma ogige abụọ a bụ ihe a na-ahụkarị na ụlọ ọrụ nri, ọkachasị ihe mgbakwunye nri, ma dịkwa mkpa maka ọrụ ndu dịgasị iche iche. Agbanyeghị, ha abụghị otu. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ọdịiche na myirịta dị n'etiti vitamin C, ọrụ citric acid acid na ndị na-eweta ihe oriri na ndị nrụpụta na ụlọ ọrụ.

Nghọta Citric

Citric acidbụ acid na-adịghị ike nke na-eme na mkpụrụ osisi citrus dị ka lemons na oranges. Ọ bụ ihe dị mkpa nke citric acid, nke dị mkpa maka mmepụta ume n'ime ihe dị ndụ. N'ime ụlọ ọrụ nri, a na-ejikarị citric acid mee ihe dị ka ihe na-echekwa ihe, na-atọ ụtọ na ndozi pH. Ọ nwere ike ịkwalite uto nri na ihe ọveraụụ, na-eme ka ha nwee ike karịa, ebe ha na-egbochi mbibi site na igbochi uto nke nje na fungi.

Citric acid aciddị n'ụdị dị iche iche, gụnyere ntụ ntụ acid acid, nke bụ ụdị akọrọ, nke kristal. Ntụ ntụ a dị mfe ijikwa ma enwere ike ịgbakwunye ngwa ngwa dị iche iche. Dịka nri nri, nke citric a na-amata dị ka nchekwa site na ụlọ ọrụ nhazi dịka FDA.

Ọrụ Vitamin C

Vitamin CA makwaara dị ka ascorbic acid, bụ vitamin-soble nke dị mkpa maka ahụike mmadụ. Ọ bụ nri dị mkpa na ahụ enweghị ike iwepụta n'onwe ya, nke pụtara na a ga-enwerịrị ya site na nri. A maara vitamin C maka antioxidant Njirimara ya, na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ site na mmerụ ahụ dị njọ. Ọ na-arụkwa ọrụ dị mkpa na mkpokọta coldagen, ọrụ na-arụ ọgụ, yana nnabata nke Iron si na nri osisi.

Ọ bụ ezie na ma abụọ citric acid na vitamin C na-ahụ na mkpụrụ osisi citrus, ha bụ kemikụ dị iche iche. Vitamin C bụ nri dị iche iche nwere ahụike pụrụ iche, ebe eji eji citric acid mee ihe dịka nri nri. Ọ bụ ezie na ha nwere ụfọdụ myirịta na mkpụrụ osisi citrus ma na-atọ ụtọ, ha na-arụ ọrụ dị iche iche na mmepụta nri mmadụ na nri.

Njikọ dị n'etiti citric acid na vitamin C

N'agbanyeghị ọdịiche ha dịgasị iche, citric acid na vitamin C metụtara. A na-achọkarị njikọta abụọ na mkpụrụ osisi citrus, nke bụ isi mmalite nke ihe abụọ ahụ. Nke a emeela ka ụfọdụ na nghọtahie gbasara mmekọrịta ha. Ọ bụ ezie na citric acid abụghị vitamin C, ọ nwere ike ịkwalite anụ ahụ nke vitamin C. Acid acid na-enyere aka ịmịlite solitality na bioaver nke vitamin C, na-eme ka ọ dịkwuo mfe maka ahụ iji ya mee ihe.

N'ime ụlọ ọrụ nri, a na-ejikarị vitamin C. dị ka ihe atụ nke nwere vitamin C. Ọ bụrụ na ihe ọiceụ dị nro na vitamin C iji mee ka ụtọ na uru nri. Njikọ a nwere ike inye ndị na-eri nri nwere ihe ọbọ na-enye ume ọhụrụ nke na-atọ ụtọ ma na-aba uru maka ahụike.

Citric acid na nri nri

Dịka nri nri nri, citric nwere ọtụtụ ojiji dị iche iche. A na-ejikarị ya n'ọtụtụ ngwaahịa dị iche iche, gụnyere:

1. Ihe ọ beụ: a na-agbakwunye citric acid na ihe ọ drinksụ softụ, ihe ọiceụ, na egwuregwu ọ drinksụ drinksụ na-atọ ụtọ ma rụọ ọrụ dị ka ihe nchekwa.

2. Swiiti: na candies na gummies, citric acid nwere ike ịkwalite uto dị ụtọ ma na-enyere aka idozi uto ahụ.

3. Mmiri ara ehi: A na-eji citric acid na chiiz mmepụta iji nyere aka kpokọta mmiri ara ehi ma melite udidi.

4

5. Nri oyi na-agba oyi: citric acid na-enyere aka igbochi mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri site na browning, na-echebe ọdịdị na ekpomeekpo ha.

Ọchịchọ nke citric acid na ụlọ ọrụ nri emeela ka uto nke ndị na-eweta ndị na-eweta ya na ndị na-emepụta ihe. Companieslọ ọrụ ndị a na-arụ ọrụ dị mkpa ma hụ na-enweta ntụ ọka citric acid nke na-emepụta nri n'ofe ụwa.

Ọrụ nke ndị na-eweta citric acid na ndị na-emepụta ihe

Ndị na-ahụ maka ndị na-eweta ya na ndị nrụpụta bụ ndị egwuregwu dị mkpa na ụlọ ọrụ nri. Ha na-emepụta citric acid n'ogo buru ibu ma kesaa ya na ndị na-emepụta nri, na-ejide na ihe eji eme nri ngwa ngwa maka ngwaahịa dị iche iche. Mmepụta nke citric acid na-abụkarị usoro gbaa ụka site na iji obere ebuchi ka ọ na-atụgharị shuga n'ime citric acid.

Hainen Huayan CollageninweCollagen ColpdenaNri nriNgwaahịa, anyị nwere nnukwu ụlọ ọrụ na ndị otu ndị si mba ọzọ ọkachamara.

Mmechi

Na nchịkọta, mgbe abụọ citric acid na vitamin C dị mkpa nke nri anyị, ha abụghị otu. Citric acid bụ ihe mgbakwunye na-eme ka ụtọ na-eme ka ụtọ ma na-echekwa nri, ebe vitamin c bụ nri dị mkpa na-akwado ọrụ dịgasị iche iche. Ghọta ọdịiche dị n'etiti ogige abụọ a nwere ike inyere ndị na-azụ ahịa aka ịme nhọrọ ndị dị mma banyere nri ha na ngwaahịa ha na-eri.

Dika acho acho acho ihe eji eme ihe na ulo oru nri na-eto, oru nke ndi ahia na ndi na - emeputa ihe di nkpa. Site n'inye ndị na-emepụta nri dị elu, na-enyere ndị na-emepụta nri na-emepụta nchekwa, na-atọ ụtọ, na nke na-edozi ahụ maka ndị na-azụ ahịa gburugburu ụwa. Ma ị na-anụ ụtọ mmanya na-enye ume ọhụrụ ma ọ bụ nwee obi ụtọ, ị nwere ike ịghọta mkpa ndị ọrụ dị mkpa citric na-egwuri egwu.